自然と共に生きる、
本物の命の恵み。
三重県津市の【山地酪農 珠の牧（たまのまき）】は、
山の中で生きる動物たちの“本来の営み”を何よりも尊重する、生産専⾨の牧場です。
外から草や牛を持ち込むことは一切せず、
この場所で生き、繁殖しようとする命に寄り添いながら、
太陽の光を資本にした山地酪農を実践しています。
山や川原に自生する野草だけを食べて育った牛たち。
自然のエネルギーを全身で吸収し、厳しい環境を生き抜くことで、力強さとしなやかさを備えます。
その活力が、旨みと深い味わいとなって一つひとつの商品に宿るのです。
大量生産はできませんが、
この土地と共に生きる珠の牧だからこそお届けできる
“自然の力に満ちた本物の命の恵み”を、ぜひご賞味ください。
POINT 山地酪農 珠の牧のこだわり
-
完全自給・ノンケミカルの
循環型飼育。購入飼料ゼロ。化学物質ゼロ。
珠の牧では、山に自生する野草だけで家畜を育てており、自然のサイクルの中で命が育まれるサステナブルな山地酪農を実践しています。農薬や化学肥料を使わない、安心・安全な飼育環境は、いつでも誰にでも自信をもってお見せすることが可能です。 -
命が宿る、唯一無二の味わい。
四季の移ろいが厳しい山地で育つ牛たちは、そのたくましさがミルクや肉に深い旨みとして表れます。自らの力で生きる動物たちが持つ本来の力強さをそのままお届けする──それが私たちの商品です。
HOW TO EAT おいしい食べ方
NEW PRODUCTS 新着商品
-
商品を見る
アイスクリーム
アイスクリーム
Coming soon
-
カートに追加
カット肉
加熱済み角切り肉（300g）
グラスフェッドビーフは2時間半以上ボイルすることで良さが引き立ちます。これは、そのボイル工程を済ませた商品です。 当商品を使えば、手間のかかった深い味わいを手軽にお楽しみいただけます。 煮汁に見えるものはすべて肉のエキスですので、そのままお料理にお使いください。
￥2,400 （税込）
-
カートに追加
ハンバーグ
グラスフェッド完全放牧牛ハンバーグ（120g）
野草で育った完全放牧牛のハンバーグ。 長い時間をかけて、野草と肌、体内外から陽のエネルギーを存分に詰め込んだ一品です。
￥500 （税込）
RANKING ランキング
-
No.1
カートに追加ハンバーグ
グラスフェッド完全放牧牛ハンバーグ（120g）
野草で育った完全放牧牛のハンバーグ。 長い時間をかけて、野草と肌、体内外から陽のエネルギーを存分に詰め込んだ一品です。
￥500 （税込）
-
No.2
カートに追加カット肉
加熱済み角切り肉（300g）
グラスフェッドビーフは2時間半以上ボイルすることで良さが引き立ちます。これは、そのボイル工程を済ませた商品です。 当商品を使えば、手間のかかった深い味わいを手軽にお楽しみいただけます。 煮汁に見えるものはすべて肉のエキスですので、そのままお料理にお使いください。
￥2,400 （税込）
-
No.3
商品を見るアイスクリーム
アイスクリーム
Coming soon
CONTENTS コンテンツ
FAQ よくあるご質問
-
珠の牧の商品はすべて無添加ですか？
- はい。山地酪農 珠の牧では購入飼料や化学物質に一切頼らず、山や川原に自生する野草を食べて育った牛の乳や肉を使用しています。製品化する際にも添加物・保存料は不使用で、素材本来の力をそのまま活かした無添加商品を提供しています。
-
子どもにも安心して食べさせられますか？
-
はい、ご安心ください。
ノンケミカルな飼育と加工にこだわっているため、成長期のお子様にも安心して召し上がっていただけます。アイスクリームやチーズは自然な甘みや旨みがあり、敏感な味覚を持つお子様にも喜ばれる味です。 -
牧場の見学は可能ですか？
-
はい、事前予約制で受け付けています。
“見える牧場”を大切にしていますので、ぜひ自然と調和した酪農の現場を実際にご覧ください。季節によって風景や活動内容も変わるため、何度訪れても違った魅力を感じていただけます。 -
賞味期限はどのくらいですか？
-
商品によって異なりますが、保存料不使用のため一般的な商品よりやや短めです。
ハンバーグやチーズなどは冷蔵保存で約1〜2週間、アイスクリームは冷凍で1〜2ヶ月を目安にしてください。詳しい日付は商品ラベルに記載しております。 -
オンラインで購入できますか？
-
はい、当サイトにて全国配送を承っております。
ご注文後、最も新鮮な状態でお届けできるように発送日を調整しております。ギフト包装や熨斗対応も可能ですので、ご希望の方はご注文時にお知らせください。
